飲食店
カンティーナ様
カンティーナ/堀ノ内オーナー インタビュー
元々お店自体は地元の方には認知されていたので、集客という面ではそこまで悪くは無かったんですが、やはりＨＰは必要なのでオーエスさんにお願いしました。
効果は悪くないですよ。
売上も少しずつ伸びてきているし、ブランディングという意味で考えると必要不可欠ですからね。
飲食業界に偶然はないので（評判などが一番重要）例えば常連さんが知り合いに紹介するときに、ＨＰがないと紹介しにくかったり紹介された方も不安になる。
そういう事例はたくさん有りますからね。
それとＨＰを集客だけでなくお客様や従業員にメッセージを伝える場としても使っています。
キャンペーン情報は勿論、こんな事やりますっていうのを従業員が知らない状態で流します。
たまに従業員から慌てて確認されることも有りますけどね（笑）
これから力を入れていくのは店のブランディングと人材育成と考えています。
自分は黒子となって自分が成長するよりも周りを成長させた方が自分の利益になるので、 頑張っている人間が如何に気持ちよく働けるかを考えています。
また、各店舗の料理長にも料理の腕だけでなく、ビジネスマンとしてのスキルを付けさせる為に、 皆には自腹でビジネスマナー・ワード・エクセルの講習を受けて貰っています｡
店からは時間は与えますが受講料は与えません。
自分のお金を出して受ける講習でないと意味がないと考えているので、受講料は自腹にしてます。
お店の展開で言えばヒット商品を作りたいと考えています。
例えば、静岡で近日オープンするウエディングのお店があるのですが、そこで販売するお菓子をヒット商品に出来ないかな～とか考えてます。
自分は黒子となって自分が成長するよりも周りを成長させた方が自分の利益になるので、 頑張っている人間が如何に気持ちよく働けるかを考えています。
また、各店舗の料理長にも料理の腕だけでなく、ビジネスマンとしてのスキルを付けさせる為に、 皆には自腹でビジネスマナー・ワード・エクセルの講習を受けて貰っています｡
店からは時間は与えますが受講料は与えません。
自分のお金を出して受ける講習でないと意味がないと考えているので、受講料は自腹にしてます。
お店の展開で言えばヒット商品を作りたいと考えています。
例えば、静岡で近日オープンするウエディングのお店があるのですが、そこで販売するお菓子をヒット商品に出来ないかな～とか考えてます。
満足はしているのでここがダメっていうのはないんだけど、例えば更新の範囲とかをもう少し明確にしてもらえると助かるかな。。。ここまでは無料でここからは500円掛かりますよとか。。。
あとは、アクセス数とかの詳細なデータが欲しいかな。。。
細かい情報があれば色々と修正できるから、有料にしても有ると便利だと思う。
まぁ基本的には満足してるから今のままでも問題ないんですけどね!
これからも宜しくお願いします！！
あとは、アクセス数とかの詳細なデータが欲しいかな。。。
細かい情報があれば色々と修正できるから、有料にしても有ると便利だと思う。
まぁ基本的には満足してるから今のままでも問題ないんですけどね!
これからも宜しくお願いします！！
